足球蛋糕(足球世界杯面包)
本篇文章给大家谈谈足球世界杯面包,以及足球蛋糕对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、第一次看世界杯要做哪些观看准备?
- 2、世界杯足球赛中射进第一球的人是谁
- 3、谁能告诉我足球运动员食谱是啥
- 4、世界杯能带来怎样的社会效应
- 5、足球运动员饮食作息要求有什么,赛前和赛后的饮食啊,训练强度、周期啊?
第一次看世界杯要做哪些观看准备?
2018俄罗斯世界杯有燃爆了这个夏天,看世界杯当然少不了吃的和喝的了,这样才能更加的助兴,看世界杯最佳伴侣就是啤酒了,下面来看看吧!
看世界杯吃什么零食
啤酒——赶紧囤上,避免断货!
看球一定要有啤酒!赢了,必须要喝;平了,也得喝点儿;输了……不喝怎么行?!啤酒的种类很多,建议大家买低度的轻型啤酒,口感清爽还不伤身。尤其是当你在工作日加班加点看球,厚重的黑啤可不利于第二天恢复状态!
推荐:哈尔滨小麦王、青岛啤酒、三得利清爽啤酒
瓜子花生——通宵看球好搭档!
瓜子和花生绝对是在电视机前看球赛必备的!相比已经去壳的干果来说,带壳的瓜子花生更适合通宵看球。因为剥壳的同时你还要盯紧赛况,这样一来你便不会因为吃得太快太多而影响健康!
推荐:恰恰香瓜子、正林瓜子、张二嘎小而香南瓜子、东宝
花生薯片——几乎没人讨厌的零食之王!
不管你说薯片有多么不健康,薯片也一定会入选世界杯看球零食。其实我们逛超市的时候买上几包薯片作为熬夜时的口粮也并非不可,不过在此还是要提醒大家:薯片最好还是买小包装、非油炸、原味的,避免一次吃进去太多脂肪和盐分。觉得味道不够的话,可以沾上少许番茄酱、咖喱酱、千岛酱……随你搭配!
推荐:乐事沙拉脆、好丽友薯愿、泡吧小脆
饮料——赶走瞌睡虫,聚精会神看比赛!
今年的世界杯,大部分比赛都是在北京时间的凌晨进行,所以按照正常的生物钟来看,那个时间你一定很困。所以深夜看球,喝点提神饮料很关键!速溶咖啡和方便茶包是不错的提神选择。不过如果你觉得冲泡太麻烦的话,你可以选择听装咖啡、红牛,或者不上火的凉茶也是不错的选择!
推荐:红牛、麦斯威尔三合一速溶咖啡、雀巢听装咖啡、加多宝凉茶
火腿肠——微波炉里转转,变身自制烤肠!
火腿肠是在家看球时候DIY路边烧烤的好东西,必买!两根普通火腿肠,简单打上花刀,撒上孜然,放进微波炉里中火一分半,带着烧烤香味的无油烟的少油自制烤肠就做好了。建议大家选择白色的鸡肉肠,做出来的烤肠最美味!
推荐:双汇王中王、双汇清真鸡肉肠、海牌芝士鳕鱼肠
方便面——兑上自制调味汁,变身拌面套餐!
熬夜看球如果真觉得饿了,薯片这种小零食是不足以满足吃货球迷的胃口的,最方便的美味简餐非方便面莫属!如果你吃腻了普通泡面,或者想降低油炸面饼带来的高脂肪和高钠,可以将泡好的面捞出过凉,然后简单调上一点生抽和米醋,拌上点老干妈、撒点葱花,清爽拌面秒成!再把蔬菜包用热水冲开,有虾皮紫菜的放点儿,撒一点盐和香油,一碗超简单佐餐蔬菜汤就做好了!推荐:五谷道场系列、大汉口热干面、新加坡KOKA系列
新鲜面包——饿了就要来点真家伙!
面包中的碳水化合物能补充能量,没有足够的能量,何以支撑你看完整场?只要不是丹麦面包、菠萝包这种点心式面包,面包的脂肪含量就还OK。大家最好选保质期比较短的新鲜面包,这种面包中一般油脂含量会比较低一些,添加剂也较少,卷上微波炉烤肠,来个自制热狗吧!
推荐:宾堡本色全麦切片面包、综合超市面包坊自制法棍
真空包装卤货——不长肉零食,必须备一点!
真空包装的卤货保质期时间长,也不需要冷藏,能马上满足看球时的肉食需求。建议在采购时选择那些保质期相对较短、生产日期较近的卤货,更新鲜更健康!
推荐:周黑鸭系列、绝味系列、久久丫系列、盼盼零零嘴系列、有友系列果仁
水果——来个大拼盘吧!
看球的时候啃西瓜想着确实有点不给力,不过,用各种干果和水果做个大拼盘,放在桌上,随吃随拿,是不是瞬间应景了很多?建议大家在干果选择上尽量选烘烤型的,油脂少些更健康!
推荐:果园老农系列干果、应季水果
耐嚼肉食——熬夜看球能量之星!
牛肉干、猪肉脯、烤鱼片、牛板筋……这些高蛋白低脂肪的肉食,大家一定要放进购物车!好吃又有嚼劲,不容易一次吃很多,深夜看球适用!
推荐:黄胜记猪肉脯、草原旭日风干牛肉干、灯影牛肉、棒棒娃牛肉粒、品品牛板筋
豆干素食——比肉还好吃的素食!
豆干和各种素食也是深夜看球党必备。在选择上,各种口味的豆干、素肉都不错。另外,建议不要选用糖腌制的果脯或油炸的蔬果脆片,无油烘烤的果干和海苔都是不错的选择!
推荐:好巴食豆干、炎亭渔夫鱼豆腐、7D芒果干、金大洲金针菇、乐滋水果片、海牌海苔
可以嚼着吃的奶食品——喜欢奶味零食的吃货球迷必备!
奶干、奶饼、奶疙瘩……这类可以嚼着吃的补钙奶食很适合喜欢奶香零食的球迷。选择上建议选择成分较纯的天然牧民奶食,吃不惯的话就选牛奶、酸奶口味的品牌产品!
推荐:伊利牛奶片、天美华乳内蒙古奶酪
饼干——熬夜看球要准备干粮!
看球的时候,饼干可以买上几包备着,但是这东西是真正的“干粮”,最好就着点水,不然吃下很多块还不感觉饱。建议大家不要选那种非常甜的夹心饼干,可以吃些薄薄脆脆的韧性饼干,韧性饼干的油脂一般会少一些。如果特别喜欢吃酥性饼干的话,选撒了果仁的酥饼和带着浓郁谷物香气的消化饼也OK!
推荐:谷优消化饼、好吃点香脆杏仁饼、卡夫太平梳打饼干
杂七杂八膨化小零食——健康的膨化食品,看球时候吃一点也无妨!
除了薯片,膨化小零食在看球的时候也是啤酒搭档。这些小零食香甜酥脆,一吃起来就听不了嘴。建议大家选购那种热量较低、粗粮制作的非油炸膨化零食,尽量选择独立小包装,以免因为美味停不下嘴导致热量超标!
推荐:旺仔小馒头、Tipo面包干、奇多粟米棒、乖乖粟米脆、多力多滋玉米片
红酒、果汁、苏打水——自制狂欢鸡尾酒!
你支持的队伍赢得了冠军,这个时刻一瓶啤酒怎么够?提前采购红酒、果汁和苏打水吧,自制鸡尾酒走起~调配出你最喜欢的味道,只为等待世界杯最后一刻的狂欢!
推荐:张裕干红葡萄酒、汇源果汁、怡泉苏打水
纯牛奶、调味牛奶和酸奶——如果你不喝酒,那就尽情喝奶吧!
并不是所有的球迷都热爱啤酒,不喝酒的你不如准备一些纯牛奶或者调味牛奶和酸奶吧!在选购上,以添加剂少、保质期短、新鲜为标准。美味健康,又能增强饱腹感,既是好夜宵又是好早餐!
推荐:三元鲜牛奶、蝶泉调味牛奶、宾格瑞调味牛奶、伊利五谷一刻酸牛奶
看世界杯配什么小吃
挑动味蕾—观赛要激情!
麻辣鲜香,回味十足的鸭脖不仅低脂肪,更具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效;麻小香味不仅在壳,更是渗透到虾肉中,绝对是搭配啤酒看球的不二选择;入口多汁的肉串以及脆香可口的烤土豆片一定是吃在嘴里,香在心里,热辣美食挑动味蕾,助你激情观战世界杯!
精彩赛食—观赛要回味!
鲜香入味的毛豆和清凉爽口的拌花生,都是可以一次做很多,用保鲜盒存起来即吃即拿的美味,它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维,非常适合熬夜时进食,也是世界杯中搭配冰镇可乐、啤酒的完美选择。细细咂一口毛豆,豆香以及调料的香味在嘴尖回荡,美味赛食,伴你回味世界杯!
调整时差—观赛要营养!
熬夜看球期间补充各种水果、枣类、牛奶以及蛋白质也是很有必要的,这类食物可以调节视网膜感光物质,有效的防止夜间视觉疲劳,为人体更好的提供能量,并且对安定神经、舒缓焦虑也有着很大的益处。营养又美味的食物为你更好的调整身体时差,在精彩的赛事过后,开启新一天的充足能量,保持好状态,给你营养世界杯!
在这个激情的时刻,让我们味蕾和足球一起动起来,享受一次世界杯带来的激情一夏吧!不过还是要提醒大家,足球赛虽然精彩,但身体健康更重要,在看足球赛的同时别忘了好好休息!
世界杯足球赛中射进第一球的人是谁
第一届世界杯冠军乌拉圭队合影 世界杯赛初创伊始,很多方面都显出举办国际大赛的艰难,首先是队员长途跋涉的问题,当时航空业还完全没有投入民用,欧洲的队员们必须乘船经过大西洋,在大海上颠簸2个月才能来到南美洲大陆。尽管乌拉圭足协表示可以负担所有参赛队的往返路费,并平分所有比赛的收入,但仍很难吸引欧洲的职业球员。另一方面,欧洲的职业俱乐部也不愿意放人,直到今天这都是一个典型的问题。20世纪30年代初,欧洲大陆正遭受历史上最为严重的一次经济危机的蹂躏,很多欧洲国家纷纷退出了比赛,但在国际足联主席雷米特先生的努力劝说下,最后法国、比利时、罗马尼亚和南斯拉夫历尽艰险,来到了乌拉圭。 本届杯赛没有预选赛,只要能来到乌拉圭的球队都能参加世界杯决赛阶段比赛。最后的13支参赛队是法国、比利时、南斯拉夫、罗马尼亚、巴西、乌拉圭、阿根廷、智利、秘鲁、巴拉圭、玻利维亚。为举办本届杯赛,乌拉圭许诺修建一个能容纳10万人的"百年体育场"作为世界杯主赛场,但在开赛7天之后,"百年体育场"才落成。 第一场比赛由法国队对墨西哥队,随着裁判的一声哨响,世界杯历史上的许多"第一"产生了。第一位入球者是法国球员卢西恩·劳伦特。这场比赛中,法国球员马斯切诺特梅开二度,成为第一位在比赛中射中两球的球员。最后,法国队以4比1战胜墨西哥队。
谁能告诉我足球运动员食谱是啥
以下是意甲某俱乐部的食谱:
星期二午餐食谱:
黄油米饭
烤肉或烤鱼和鲜蔬菜
几片面包黄油
新鲜水果(桔子、苹果、香蕉等)
咖啡一杯
星期三午餐食谱:
水果沙拉(无糖)
炸土豆片
煮蔬菜
烤牛排一块
面包
新鲜果汁和水果
星期四午餐食谱:
通心粉(面条)
炸里脊或牛肝
新鲜生菜或水煮蔬菜
面包
新鲜果汁
鲜水果和煮水果
星期五午餐食谱:
通心粉或烤通心粉
烤小牛肉或考兔肉
新鲜蔬菜(生吃)
新鲜果汁
奶酪
星期五晚餐食谱:(针对训练很晚的情况)
面条汤或饭菜汤
烤小牛肉肝或小牛肉
新鲜果汁或混合水果沙拉(无糖)
生煮蔬菜或新鲜蔬菜(生吃)
星期六午餐食谱:
通心粉
烤肉或烤鸡腿
意式沙拉(生菜、橄榄油、醋和盐)
新鲜果汁
白开水
星期六晚餐食谱:(专供留在训练基地的球员)
什锦煮饭
烤鸡或烤兔肉
意式沙拉
新鲜果汁和水果
一片奶酪
星期日食谱和加餐:
意甲一般都安排到星期日下午2:30或晚上7:30。如果是2:30,球员只吃早餐,午餐就不吃了,而改为加餐,时间为12:00。
加餐食谱:
饼干
面包
新鲜蔬菜
水果
矿泉水
绝对避免吃油腻的食品。
如果是晚上7:30比赛,午餐的食谱:
奶油奶酪水饺
火腿或腌牛肉
一个小面包
新鲜果汁和水果
下午4:30加餐,晚餐就不吃了,比赛结束后,在回家或者去餐厅在用晚餐。
比赛当天,任何合成饮料,包括可乐和带有酒精的饮料,禁止饮用,因为比赛后要检查兴奋剂。
备注:如果是星期六下午2:30或晚上7:30比赛,食谱和周日的一样。
关于早餐和晚餐:
大多数情况下,早餐和晚餐球员都是在自己家里或者餐厅吃,但食谱要根据营养师的建议而定。
早餐食谱:
牛奶、奶酪(加蜂蜜)
面包、黄油、火腿等
酸牛奶
新鲜果汁一杯
晚餐食谱:
基本和中午一样,可喝啤酒和红白葡萄酒,严禁喝烈性酒。
总的来说,运动员食谱有几个要求:
1、严禁食用猪肉,肉类以牛肉和鱼肉为主
2、严禁食用热水和吃热食,增加胃的负担,破坏胃的机能
3、水分和糖分补充要大,业余运动员糖分补充可以适当减少,因为运动量并没有职业的大
4、严禁一切大量吸收水分的零食,如牛肉干
5、调味料禁止食用调和油和动物油,可以食用初榨橄榄油或者葡萄籽油;禁止食用味精、酱油、陈醋,可用柠檬汁和盐代替
6、食品一定要保持新鲜
7、控制酒精和碳酸饮料的摄入
除此之外,不同国家的球队厨师们对食谱也有不同的观点,比如意大利人推崇黑咖啡和意大利面;德国人推崇面包,韩国人的食谱里会有狗肉和参,巴西人对增加豆类的比例等等
世界杯能带来怎样的社会效应
1.世界杯能带来社会的民主化效应。
2.不管是达官显贵,还是下里巴人,也不管是男人还是女人,都在为进球而呐喊。打开啤酒、泡沫横飞,所有的人都变成了狂欢者,大家没有区别、没有距离,我们在享受着进球的刺激所带来的快感时,也享受着与足球相关的一切文化形式,包括法兰克福一家面包房出售的足球图案面包,这些面包不再只是充饥的食物,它们成了一种象征,一种我们融入到世界杯这个欢乐海洋的象征。这就是大众文化带来的民主化效应。
世界杯(FIFA World Cup)即国际足联世界杯,是世界上最高荣誉、最高规格、最高竞技水平、最高知名度的足球比赛,与奥运会并称为全球体育两大最顶级赛事,甚至是影响力和转播覆盖率超过奥运会的全球最大体育盛事。世界杯是全球各个国家在足球领域最梦寐以求的神圣荣耀,也是各个国家(或地区)足球运动员的终极梦想。世界杯每四年举办一次,任何国际足联会员国(地区)都可以派出代表队报名参加这项赛事。世界杯是世界足球运动发展推广普及的源头和根本,所以也被誉为"生命之杯"。
足球运动员饮食作息要求有什么,赛前和赛后的饮食啊,训练强度、周期啊?
他说在深圳的时候,训练结束后时常有恶心反应。他没有厌食症和食物过敏,但总是“一进球队食堂,闻到那个味儿,就不想吃东西了。”食堂的用油不是橄榄油,而且时常有红烧排骨之类的职业运动员忌食的菜肴,张文钊自己也不知道应该挑什么吃。
因此,意大利方面非常肯定地指出:张文钊需要的不是药物和任何别的治疗手段,甚至连辅助消化的药物都不需要。他需要的是:
1)正确的饮食习惯
2)高质量的食物
3)正确的作息习惯。
“为什么运动员要少吃?”
索拉托先生曾长期在香港居住,了解中国的物产和深圳的天气。“对于职业运动员来说,长期在深圳那种高温潮湿的气候中生活,更得对饮食特别注意。”张文钊立即明白了索拉托的意思,“我拉肚子的毛病,的确是在五年前到达深圳的时候开始的。”
意大利国家队今年夏天赢得世界杯过程中的一个故事就成为索拉托讲述给张文钊听的一个例子。“当时气温急剧升高,又热又闷,意大利国家队立即减少了熟食的数量,要求队员多吃生蔬菜和水果,肉和鱼也必须是烹饪程序越少越好。”很显然,不明白这个道理的张文钊,五年来一直在深圳享用红烧排骨,并想念着东北老家的猪肉炖粉条。
“为什么运动员要少吃?”张文钊问。意大利人回答说,“胃撑大了,自然跑不动、变得不灵活。你是否知道肉食动物的肠胃都要比草食动物肠胃小和短很多?所以米饭这种纤维素过多、蛋白质过少的食物,一定要减少摄入量。”
“现在你们让我吃什么、喝什么,我都听你们的”,短短几天内身体急剧变好,张文钊不再觉得体能不足,反倒是国际米兰预备队的大运动量训练课也能跟上了,“现在一日两练的时候,我上午练完好像跟没练似的”,他对国外运动营养理念佩服得五体投地。
“现在这个体能,踢中超一点问题也没有”。几天内靠饮食迅速改变体能严重不足的问题,把这个奇迹讲给10年前昆明海埂春训12分钟跑测试前,强制不少运动员日日万米跑跑出血尿的中国足球管理者们听,必定让他们明白自己是多么地不懂足球,只懂当种植园监工。
这恰恰说明了中国球员面临的一大困境。运动员不是没有上进心,恰恰是只有上进心和好胜心理极强的人才可能成为好运动员。但光有上进心没有用,中国球员从少年时代开始就积累了太多问题,在国内环境中又长期没有人能够提供解决方案。就像上期《足球周刊》提到的王大雷的膝盖伤病,以及张文钊的肠胃问题。——足足5年了!张文钊一直在痛苦地承受,一直在寻求解决办法而无果,一直因为体能不足被一些教练痛骂“偷懒、防守不积极”。如果不是这次幸运地来到意大利,脚下技术出众的张文钊很可能将因为瘦弱和肠胃问题逐渐消失在人们的视野里。
9月12日,张文钊出发前往皮内蒂纳基地训练前,下意识地摸了一下自己的小腿肚子,突然一愣,“啊,我的小腿长粗了!”任何人都不难想象,一个五年来为身体瘦弱问题痛苦不堪的足球运动员,突然说出这样的话,那一刻是何等的快乐和幸福啊!
根本就不是边路杀手
索拉托先生忙于为张文钊的身体问题奔波,以至于一直没有好好看上一堂这个19岁小孩的训练课。事实上就在国内媒体把关注焦点放在王大雷身上时,随着张文钊身体一天天的迅速好转,他在国际米兰预备队的训练中渐入佳境。
除了9月2日第一天的分组对抗之外,张文钊天天都有进球,甚至有两次还是一天进2球。9月13日,张文钊在国际米兰的最后一天,索拉托终于找到时间观看一次张文钊的训练,然后晚上带他去米兰城看一场冠军杯赛(AC米兰vs雅典AEK,3比0)。
预备队训练的最后一刻,索拉托看到自己眼前20米处的张文钊在小禁区内右路小角度面对出击的守门员,打出一记精彩不已的凌空抽射破网。队友们都跑上来拥抱张文钊,先是张文钊所在的一方,然后是被张文钊他们打败的一方。
随后,张文钊去了更衣室,沐浴后与队友们一一拥抱告别。“说过不会像王大雷一样掉眼泪,但这激动得真是没有办法啊!”很多年以后,这些队友们必定都还记得张文钊,因为他球技实在出众,细想起来,分组对抗中只要是张文钊和突尼斯国脚贝拉伊分在一组,对手就没有取胜的可能。
预备队主帅埃斯波西托对张文钊做出了以下评价:他来的时候大家都说他是个边锋,连他自己也说踢左路。后来我们发现他根本就不该踢边锋。张的双脚技术都很出色,特点是10到15米范围内的带球加速,门前嗅觉很好,做球和配合意识出众,对比赛的观察能力超越了普通球员。边路球员频繁上下活动,需要有氧能力很好,这显然不是张的长处,他不能被放在边路,而应该被固定在禁区前沿。我们曾怀疑他过他缺乏力量,但经过体能专家的检测,他的力量一点也不差。
有趣的是,埃斯波西托主帅说到的张文钊的长处,例如“做球和配合意识出众”,恰恰是国内不少教练认定的张文钊的短处。张文钊时常被批评“太粘球,不善于做配合。”
“你带球太少而不是太多”
笔者每天都在现场观察张文钊和突尼斯国脚贝拉伊的配合,感觉这两个小孩的表演实在令人叫绝。贝拉伊是后腰,张文钊是前腰或小前锋,后来教练也有意把两人放在一起,结果是整个球队几乎就是被这两个人带动起来的。两人在中路的传接、回敲、前插、直塞,简直是眼花缭乱。
埃斯波西托教练说,“张不会说外语,和贝拉伊之间没有任何交流。但两个人竟然自然而然地做到如此的默契和心领神会,说明了张的比赛阅读能力、配合意识都超越了普通球员。对于张来说,关键的是要确定他的位置,同时找到技术和意识一样出色的队友和他配合。”
张文钊对自己的解释与埃斯波西托教练的观察一致,“以前在国内踢左边路的时候承担了太多防守责任,只要来回跑动次数一多(有氧消耗过多),我就感到进攻时体能欠缺。现在在意大利踢球感觉太棒了,一个原因就是体能的增加。在国内教练常说我跑动不积极,训练和比赛态度不认真,事实上是我根本就跑不动了。”
如何解释张文钊在国内常被教练批评粘球而到了国际米兰却被称赞“配合意识出色”呢?张文钊说,“在这里踢球,完全是一种享受,除了硬件环境以及我体能的增加,还有队友出色的配合意识。你一拿球,就有好几个方向的队友接应你,好几个点可以传球。在国内拿球的时候,经常你都不知道往哪里传,因为队友的无球跑动策应总是太少。”
正是这个原因,索拉托先生告诉张文钊,“你要学习这里的球员拿球时用声音、手势等方式和队友呼应的细节,这是职业球员和业余球员的差别。职业球员总是懂得如何把整体的效应调动和利用到最好。我们仔细观看了你在国青队的比赛,你不是带球太多了,而是带球实在太少了。你全场比赛触球次数太少了。你看看卡卡、西多夫这些球员在比赛中的连续性。看看他们如何懂得利用自己的脚下技术和队友做配合、调动整个球队对比赛的参与。只有你懂得如何利用脚下技术带动队友,你才能成为一名真正的球星。”
9月13日最后一次训练结束后,索拉托送给张文钊3双刚刚从LOTTO总部拿来的球鞋。他知道这个19岁的小孩在1个月前还只能领到2000人民币的月薪,知道他没有球鞋赞助合同,知道他来国际米兰前特意花了1000多元买了一双NIKE新球鞋,结果把双脚都磨破了。
这个夜晚,告别前的一刻,张文钊动情地拥抱了索拉托先生,他说,“我真的不知道如何感谢你们才好,我感觉和太多的中国球员相比,这次能够过来,已经是幸运无比了。这次来国际米兰,是我踢了那么多年的球,第一次幸福地享受到足球。我实在舍不得离开这里。我请求你们以后一定帮帮我,我真的好想再回到意大利来。”
竹竿 张文钊的身板一直困扰着他和他的教练们,意大利之行,他找到了让自己壮起来的“偏方”。
奔跑 在国米预备队的对抗训练中,张文钊表现出了过人的技术能力,但离国米还很远。
梦想与现实 跟世界杯上大放光彩的马特拉奇(左图)和费戈肩并肩,这是真的吗?张文钊时常问自己。
被改变的饮食习惯
★张文钊带来意大利的瓜子被没收了。
★早餐是一杯意大利浓咖啡,一个羊角面包。然后是水果。早餐和午餐之间,索拉托还让张文钊吃一次水果。
★午餐是一点面食,一些用橄榄油、盐和意大利红酒醋拌好的蔬菜色拉,一点牛肉,一些水果,一杯意大利浓咖啡。
★下午训练,针对队里的冰水不能喝的问题,张文钊带上索拉托为他配好的运动饮料。他整个下午需要把容积1.5升的瓶子里的饮料都喝光。
★晚餐前,张文钊得空腹吃一个苹果或者一个桃子。
★晚餐,张文钊的食物是蔬菜色拉和牛排。他通常会吃掉一份很大的意大利式带骨牛排。然后再喝上一杯意大利浓咖啡。
★晚上睡觉前,张文钊还得吃一次水果。
临行前的饮食嘱托
★张文钊不仅将大量食用水果,还将购买一个榨汁机,保证每天喝上国际米兰球员爱喝的鲜榨橙汁。
★索拉托怀疑张文钊拉肚子也有可能和饮用饮水机里的水有关,要求他以后只能饮用瓶装矿泉水
★深圳俱乐部很配合意大利方面的要求,同意以后为张文钊开小灶。单独为他做菜,而且做菜的炒锅也和其他人的灶具分开。
★食用油只能用橄榄油。调味品禁止使用酱油、味精、陈醋。
★新鲜蔬菜每餐必吃。肉类只吃海鱼和牛肉。减少米饭使用量,改吃意大利面。
★意大利浓咖啡是帮助消化的佳品,索拉托为张文钊购买了一个小型咖啡机,以及足够2、3个月的咖啡粉。告诉他一旦咖啡粉用完,赶紧通知他邮寄,禁止饮用速溶咖啡。
参考资料:
回答者:我乃百事通也 - 初入江湖 二级 5-5 12:18
足球训练和比赛都会消耗大量的能量,同时也会造成身体内环境的改变。保证运动员能量供应充足,体内环境稳定是保证运动员体能,加速疲劳恢复的重要内容,作为人体最主要补充方式的膳食也就显得十分重要。
足球运动员通过每天的膳食可以补充80%以上的能量,全部的纤维素和绝大部分蛋白质和超过50%的维生素。合理安排好膳食可以满足运动员对于营养大部分需要。
为足球运动员提供的膳食有什么原则呢?一般来说,膳食特点和运动项目相一致。足球运动是长时间、间歇性高强度运动,对于身体素质要求全面。膳食提供上就要结合运动员训练和比赛的需要,提供能量充足、优势蛋白含量高、富含电解质和维生素的食物。
具体的膳食原则如下:
1、充足的碳水化合物
运动中主要靠分解体内的糖来提供需要的能量,因此对于碳水化合物的补充是第一位的。做到这一点就是提高主食摄取量,包括米饭、面包、馒头、面条等。
2、提高膳食中蛋白质质量
目前运动队膳食中蛋白质含量已经超过运动员的实际需要量,因此对于膳食中蛋白质的要求在于提高蛋白质的质量,而不是提高蛋白质数量。评价蛋白质质量的标准就是看摄入的蛋白质和人体蛋白质的氨基酸种类和数量接近程度。目前,乳清蛋白是和人体最为接近的膳食蛋白来源。乳清蛋白在蛋清中含量较高。另外,海鲜和鱼类中蛋白质质量高于家畜的肉质,家禽的肉中蛋白质质量也较高。
3、适量的脂肪
脂肪能提供能量,提供脂溶性维生素,也是构成人体结构的成分。但是目前运动员脂肪摄入量严重超过了运动员的需要量。因此主要是对于膳食中脂肪(也包括食用油)含量进行控制。
4、丰富的电解质和维生素
因为足球训练和比赛的时间较长,对于电解质和维生素需求量都较大。因此膳食中应该提高电解质和维生素的含量。主要是提高蔬菜和水果的进食量,同时注意烹调方法,有条件可以生吃。
5、充足的水
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